Öji Suechi: Backen
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Dorizzi, Irma [d.i. Irma Christen-Dorizzi], Die Lebkuchenfibel: Maerchen, Gespr
Dorizzi, Irma [d.i. Irma Christen-Dorizzi], Die Lebkuchenfibel: Märchen, Gespräche, Rezepte. Basel: Christen-Dorizzi, [1987]. 105 Seiten mit Abbildungen. Pappband (gebunden). Grossoktav. 438 g * Illustrationen von Rose-Marie Joray. Teilweise in St. Galler Dialekt. - Mehrere Exemplare vorhanden.
Dorizzi Irma | Kochen | Backen | Lebkuchen | Maerchen | swl Sagen | Legenden
Buchnummer 89162 CHF 23.50 | EUR 20.92
Duruz-Nietlispach, Erna, Gebaeck und Suessspeisen.
Duruz-Nietlispach, Erna, Gebäck und Süssspeisen. 2. Auflage. Freiburg u.a.: Kanisius, [1956]. 207 Seiten mit z.T. farbigen Abbildungen auf Tafeln und Register. Leinen. 446 g * 845 erprobte Rezepte zur Bereitung von Backwerk, Früchte- und Süssspeisen sowie Getränke aller Art. Mit Spezialitäten vom In- und Ausland. - Einband stockfleckig, stellenweise stärker fleckig, vereinzelte Anstreichungen und Notizen mit Bleistift.
Duruz Nietlispach | Kochen | Backen | Patisserie
Buchnummer 90933 CHF 19.80 | EUR 17.62
Gas- & Wasserwerk Basel .:. Gutzi
Gas- & Wasserwerk [Hrsg.], Gutzi. Basel: Gas- & Wasserwerk, [ca. 1930]. 40 Seiten. Kartoniert / geheftet. 63 g * cht knitterig / bestossen, wenige schwache Flecken auf den ersten Seiten.
Gas- & Wasserwerk Basel | Kochen | Patisserie | Backen | Gebaeck
Buchnummer 132298 CHF 12.00 | EUR 10.68
Keller .:. Erprobtre Rezepte
Keller, Mathilde, Erprobtre Rezepte über das KOchen, Backen, Braten und Sterilisieren mit dem elektrischen Herd. Frick: Fricker, [ca. 1930]. 37 Seiten mit Abbildungen. Kartoniert / geheftet. 65 g * Zusammengestellt für das Aargauische Elektrizitätswerk.
Keller | Hauswirtschaft | Kochen
Buchnummer 132296 CHF 10.00 | EUR 8.90
Meier .:. Das suesse Basel
Meier, Eugen A., Das süsse Basel. Ein Breviarium der "süssen Kunst" im alten Basel, mit 414 Gutzi- und Süssspeisenrezepten aus sechs Jahrhunderten und zwölf Dutzend schwärmerischen Lebkuchensprüchen. Basel: Birkhäuser, 1973. 128 Seiten mit Abbildungen. Pappband (gebunden). 4to. 711 g * Einband etwas lichtrandig / gebräunt.
ISBN 3-7643-0699-8 | Meier | Kochen | Backen | Gewerbe | Patisserie | Helvetica | Schweiz | Basiliensia | Gebaeck | Rezept
Buchnummer 129823 CHF 28.00 | EUR 24.92
Meise .:. So backt der Bauer sein Brot
Meise, Hans, So backt der Bauer sein Brot. Ein volkskundlicher Beitrag zum bäuerlichen Brotbacken und zur Entwicklung von Backöfen und Backhäusern. Bielefeld: Ceres-Verlag, 1959. 104 Seiten mit 74 Abbildungen und Literaturverzeichnis. Pappband (gebunden). 262 g * Geschichte und Entwicklung der Hausbäckerei; 2. - Textillustrationen von Wilhelm M. Busch
Meise | Hauswirtschaft | Brotbacken | Brot | Baeckerei
Buchnummer 122450 CHF 25.00 | EUR 22.25
Muehlemeier, Helen, 133 Back-Rezepte.
Mühlemeier, Helen, 133 Back-Rezepte. Gesundheits-Backwerk. Zürich: Reformhaus Egli, [ca. 1950]. VIII, 50 Seiten. Kartoniert. 93 g
ISBN 3-7742-2022-0 | Muehlemeier Helen | Kochen | Backen
Buchnummer 83852 CHF 10.00 | EUR 8.90
Vorzuegliche .:. Backrezepte
[Reese Backwunder] Vorzügliche Backrezepte für Backwunder (Sicherheits-Backpulver). Zürich: Kern, [ca. 1930]. 16 Seiten. Kartoniert / geheftet. Kleinoktav. 13 g * Gebräunt und fleckig.
Vorzuegliche | Kochen | Backen
Buchnummer 129688 CHF 10.00 | EUR 8.90
Wieck .:. Das Buch der Erfindungen, Gewerbe und Industrien
Wieck, Friedrich Georg [Hrsg.], Das Buch der Erfindungen, Gewerbe und Industrien. 4., verbesserte und vermehrte Auflage. Leipzig: Otto Spamer, 1859-1862. 3 Bände mit vielen Abbildungen im Text und auf Tafeln. Fraktursatz. Halbleinen mit Rückenprägung.2244 g * Malerische Feierstunden. Illustrierte Volks- und Familien-Bibliothek zur Verbreitung nützlicher Kenntnisse; erste Serie. 1) Papier, Buchdruckerkunst, Naturselbstdruck und Chimitypie, Holzschneidekunst, Kupfer-, Stahlstich, Lithographie, Stenographie, Daguerreotypie, Pulver und Schiesswaffen,Blitzableiter, Elektricität, Magnetiosmus, Telegraphie, Teleskop und Mikroskop, Luftballon, Leuchtgas, Dampfmaschine, Eisenbahnen, Dampfschiffe, Luft- und Gasmaschinen. LXXX, 220, 216 Seiten. 2) 1. Abtheilung: Baukunst und Bauhandwerke, Töpferei, Porzellan, Glas, Weberei, Spinnerei, Landbau, Landwirtschaftliche Gewerbe (Zuckerfabrikation, Wein, Bier, Branntwein, Essig); 2. Abt.: Berg- und Grubenbau und Hüttenwesen, Bearb. d. edlen u. unedlen Metalle, Maschinenbau, Uhrmacher, Optikus. VIII, 364, 369 Seiten. 3) 1.Abt.: Metallwaren, Pumpen, Spritzen, Hydraulische Pressen, Pianoforte, Drehkunst, Wagen- und Kutschenbau, Mahlen und Backen, Buchbinderei, Seil- und Tau, Leder, Kautschuk und Gutta Pertscha, Seifen und Kerzen, Tapeten und Wachstuch, Bleichen, Färben und Bedrucken der Zeuge. / Das Meer; seine Schätze und deren Hebung. Bilder aus der Geschichte der Schiffahrt und des Seewesens, der Fischerei und der Seejagden. VIII, 304, 216 Seiten. - Stockfleckig, Einbände etwas berieben, Kellergeruch.
Wieck | Technik | Landwirtschaft | Gartenbau | Hauswirtschaft | Betriebswirtschaft | Chemische Technologie | Industrie | Gewerbe | 1850-1899
Buchnummer 134805 CHF 280.00 | EUR 249.20




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